東日本大震災後、漁場改革を行った戸倉地区。そこには海と共に生き、品質の良い海産物を育てたいという生産者の想いがありました。牡蠣漁場では2016年に日本初のASC認証*を取得。 自分達のふるさとの豊かな海を次世代に残す取り組みと食材の美味しさを、楽しく共有していきます。
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